ラーメン亜寿加 [渋谷]

ふとしたことで、担々麺が無性に食べたくなって、たまたま仕事でよった渋谷で探して見つけた店。

15人くらい入れば一杯のコの字カウンターはランチタイムを少し過ぎても2,3人は待っている状態。

冷やし もあったけど、やはり定番の排骨坦々麺を注文。

一口目は、「辛い」だけだったけど、食べていくうちにごまの味が回ってきて
味が深くなっていく感じ。一般的なものよりは少しごまが少なめかな?とも感じたけど、
固まって入れているので、混ざってくるとその部分は濃厚。

ちなみに挽肉は入っていない。

麺の細さとゆで加減はなかなかよかったけど、ゆであがり時の湯切りが、一回だけだったので
丼に移しているときに、湯が入っていたのが残念。

ボリュームも満点で、36歳のランチにしては少し多すぎるくらいだったけど、
昼を少し回っていたので、空腹感も手伝って完食しました。

排骨坦々麺(ランチタイムはサービスライス付き) 950YEN

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この記事へのコメント

Exp
2008年10月04日 23:23
自由なランナー さん
コメントありがとうございます。
滅多にコメントがつかないblogなので、みのがしていました。

これからの季節、夏にもまして、恋しくなりそうです。

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